第133章

高小葉對唐昊很興趣，主和他搭話。

他過去和這群明星隔着電視機屏幕，最多在晚上打工結束後，回到出租屋裡打開電視機看，作為偶爾放縱的消遣。現在他能有機會近距離進組，和那麼多電視里驚艷的明星們談，這在過去讓他想都不敢想。

真的像是做夢一般。

唐昊謙虛笑道：“做飯略懂一二。”

道組送來一簍黃鱔，剛從菜市場買來的活道。新鮮的小黃鱔在簍里互相擁，溜溜的表皮帶着獨有的黏，十分鮮活。

場記拿塊板開始打卡，喊：“一鏡到底！第二幕第一次，開始！”

年代劇是以江浙滬為年代背景，導演給的做菜要求也是江浙滬傳統的菜系，響油鱔。

唐昊開始快速理黃鱔。

大黃鱔合適切段，而小黃鱔非常鮮，更合適做鱔。他把黃鱔去頭，掛在上，用小刀開始一條條切切段，然後清洗乾淨，去除臟和水。

活殺的黃鱔下沸水焯水15秒，快速除粘和腥味。

一鏡到底的拍攝要求，必須連貫不能中斷，這也很考驗特約演員的技能要求。

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